Costa Rica: Encuentro impulsará la oferta gastronómica local de Monteverde
Esta será la segunda edición del Encuentro Gastronómico Monteverde. Por Revista Summa Con el propósito de que el gremio de alimentos y bebidas, chefs, hoteleros y restauranteros de la zona de Monteverde tengan más oportunidades para capacitarse, conocer las últimas...
Folclor y tradición ancestral para promover en Costa Rica la gastronomía de Nicaragua
“¿Qué es lo rico de Nicaragua, además de la comida?. La cultura y las tradiciones”. Por EFE Una pareja de exiliados nicaragüenses en Costa Rica, junto a un primo, abrieron un pequeño restaurante en San José al que bautizaron como La Gigantona, con el que...
Todo listo para el Congreso Gastronómico Sostenible Costa Rica 2023
El evento lo prepara Enjoy Hotels, y dará inicio el viernes 3 de noviembre. Por Revista Summa El Congreso Gastronómico Sostenible Costa Rica tendrá sede este año en el Hotel El Mangroove, los días 3 y 4 de noviembre, con un programa fuerte de conferencias...