A pesar que el pa´ís avanza a paso lento hacia esta transformación, el Foro buscará dar respuestas a muchas de las dudas que se tienen en la materia. Por Revista Summa La industria 4.0 o también conocida como Cuarta Revolución Industrial, es la nueva forma de producir...
Una de las soluciones para la industria de alimentos y bebidas es comenzar a buscar oportunidades como la seguridad alimentaria preventiva y controles de calidad. Por Revista Summa Según el informe de Seguridad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas...