La FAO y OPS llaman al mundo a reflexionar sobre la monotonía de las dietas. Por EFE Diversificar los sistemas de agroalimentación es clave para mejorar la seguridad alimentaria en Centroamérica, una región que facilita este tipo de «reflexión» por su coordinación...
El debate sobre la reducción del consumo de carne no es nuevo, pero se ha intensificado en particular desde la presentación el pasado mayo de la estrategia «De la Granja a la Mesa». Por EFE La preocupación por el medioambiente y por la salud está llevando a la Unión...
