En la lista oficial de participantes al evento figuran los principales mayoristas del mercado. Previo a la pandemia, la feria reportaba la visita de más de 85.000 visitantes. Por Revista Summa Por primera vez, un grupo de empresas costarricenses estarán presentes en...
Es hora de impulsar políticas tendientes a incentivar la formalidad a través de un Estado eficiente. Por Revista Summa La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria se une a la celebración democrática del país, donde una vez más los ciudadanos salieron a las...
Las autoridades alimentarias expresaron que el 2022 se mira con cautela y esperanza. Por EFE La industria alimentaria de Costa Rica destacó este miércoles la capacidad de resiliencia y abastecimiento al crecer un 4,62 % al mes de octubre, pese a la crisis sanitaria,...
Incremento en precios altos e informalidad acelerada en pandemia amenaza crecimiento de 2022 por lo que industria solicita aprobación de proyectos de ley fundamentales. Por Revista Summa El 2021 será recordado como el año en que la industria alimentaria demuestra su...
Se encuentran retos y barreras para el desarrollo de cadena de valor basada en uso de principios bioactivos. Por Revista Summa Con el objetivo de identificar y analizar los requerimientos, retos y avances del sector público y privado del país para aprovechar el...