Costa Rica exhibe su oferta de industria alimentaria ante el mercado europeo
El país centroamericano está presente feria internacional ANUGA 2023. Por Revista Summa Con el objetivo de consolidar la presencia de Costa Rica en el mercado y posicionar a los exportadores costarricenses como alternativa de negocios en la Unión Europea y el Norte de...
Industria alimentaria de Costa Rica exhibe oferta de alto valor agregado en feria Gulfood Dubái
Empresa costarricense Tertulia Brugge fue la ganadora en los premios Gulfood Innovation en la categoría Best Sustainable Product. Por Revista Summa Alimentos como café tostado; cocoa en polvo; jugos y purés de frutas; raíces, tubérculos, frutas y vegetales congelados;...
Salud, sostenibilidad y ética: Pilares “innegociables”en la industria alimentaria postpandemia
Empresas costarricenses pueden explorar en nichos como productos con jengibre y cúrcuma, colágeno, cáñamo, CBD y altos en proteína. Por Revista Summa El reciente estudio “Tendencias e innovaciones en la industria alimentaria 2022 ”, elaborado por la...