La obesidad y otras enfermedades, el agotamiento de los recursos naturales y la reducción de la productividad laboral son algunos de los daños ocultos o «verdaderos» más importantes causados por los sistemas agroalimentarios globales. Por EFE. El sistema...
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que analiza los cambios mensuales en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados a nivel mundial. Por EFE. El índice de referencia de los precios internacionales de los productos...
Una de las iniciativas que la FAO tiene sobre la mesa es llevar la agricultura familiar a los comedores escolares. Por EFE El número de personas que padecen hambre en América Latina y el Caribe aumentó un 30 % desde 2019 debido a aspectos como la pandemia de la...
Líbano, El Salvador y Nicaragua se han agregado a la lista de países con focos de hambre, desde el último informe, relativo a septiembre de 2022. Por EFE La inseguridad alimentaria aguda se deteriorará aún más en 22 países, en los que se prevé que aumente de magnitud...
Iniciativa promueve la salud del suelo y combate el cambio climático en Costa Rica. Por Revista Summa La Organización de las Naciones Unidades para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) eligió a Costa Rica como el primer país del mundo en...
