Evento fue el primero de una serie de clases que se estará ofreciendo a la población adulta mayor de manera bimensual.
Por Revista Summa
Con el objetivo de ofrecer a los adultos mayores posibilidades de participación en actividades recreativas y generar oportunidades para que vuelvan a formar parte del mercado laboral, se llevó a cabo el evento «Clases de cocina para adultos mayores». La iniciativa, organizada por el restaurante La Divina Comida en conjunto con Verdeza y la Fundación Cadena Mayor y contó con la destacada participación del Chef Embajador Marca País, Marco Antonio Ganoza, quien compartió su pasión culinaria con un grupo de 25 entusiastas adultos mayores.
“Este evento, que planificamos y establecimos como un plan piloto, superó todas nuestras expectativas y demostró ser una valiosa experiencia para los adultos mayores involucrados. En esta ocasión se inscribieron 25 y muchos quedaron a la espera de más actividades como esta. Dada la gran acogida y el éxito de esta iniciativa, se busca ofrecer una oportunidad continua para la superación, el aprendizaje y el empoderamiento de este importante segmento de la población”, afirmó Marco Antonio Ganoza, chef de la Divina Comida.
La colaboración y el apoyo de Texas Tech University – Costa Rica han sido fundamentales para la realización de este evento. La universidad auspició el evento y facilitó sus instalaciones para llevar a cabo las clases de cocina. El respaldo de TTU-CR demuestra su compromiso con el bienestar de la comunidad y su reconocimiento de la importancia de fomentar oportunidades de desarrollo para los adultos mayores.
Durante esta enriquecedora jornada, los participantes lograron importantes resultados, experimentando una verdadera superación de metas y objetivos personales. El proceso de aprendizaje y crecimiento culinario contribuyó significativamente a elevar la autoestima y concepto de sí mismos, demostrándose a sí mismos que son capaces de seguir aprendiendo y destacándose en nuevas habilidades.
Además, la oportunidad de formar parte activa en la creación de una deliciosa receta permitió que los adultos mayores se sintieran protagonistas de su propio desarrollo, ganando confianza en sus capacidades y valorando su potencial para seguir contribuyendo al mundo laboral y social.
El Chef Marco Antonio Ganoza, Embajador Marca País, expresó su entusiasmo por la continuidad de este proyecto: «Es maravilloso ver cómo los adultos mayores se comprometen con la cocina y cómo se sienten empoderados al aprender nuevas habilidades. Estoy ansioso por seguir trabajando con ellos en futuros eventos y contribuir a su crecimiento y reconocimiento».
Esta alianza entre las partes involucradas ha demostrado ser una fórmula exitosa para impulsar el bienestar de los adultos mayores y ofrecerles nuevas oportunidades para su desarrollo personal y profesional. Esta colaboración, basada en el compromiso social y la responsabilidad empresarial, ha dejado una huella positiva en la comunidad y ha reforzado el valor del trabajo conjunto para alcanzar objetivos compartidos.
A través de «Clases de cocina para adultos mayores», se reafirma la importancia de valorar y apoyar a nuestros mayores, reconociendo el papel vital que desempeñan en la sociedad y su potencial para seguir creciendo y aportando al mundo que los rodea.