Cadena genera más de 80 empleos directos en donde más del 50% son mujeres.
Por Revista Summa
Con platillos de comida clásica americana, la cadena de restaurantes MADISON abre oficialmente sus puertas en Costa Rica y apunta a nuevas inversiones.
MADISON pertenece a la empresa 100% de capital costarricense Food CR, que además posee otros restaurantes, como La Cantina de los Remedios en Central Market y Robata San (Hilton de la sabana) generando así nuevos empleos directos.
Esta cadena de restaurantes cuenta con locales en Cariari, Lindora, Ciudad del Este y próximamente abrirá en el edificio del Hotel Hilton en la Sabana.
Según explica su CEO, Esteban Jiménez, este es un concepto de Bar Restaurante de comida de confort americana (USA), pero que abraza las influencias de las culturas que habitan en Estados Unidos, dando como resultado una propuesta actual y refrescante que ofrece sabores globales con estilo propio.
La inversión del nuevo MADISON Sabana y otra propuesta de gastronomía asiática que próximamente se apertura, supera los U$500.000 y su meta es ganar cada día más terreno en el mapa gastronómico de los costarricenses para así abrir otros dos locales más a un mediano plazo.
Además de la gran variedad en su menú, cuenta incluso con opciones veganas y vegetarianas, manteniendo eso sí, el autentico sabor de la gastronomía americana en cada una de sus recetas.
La cadena también tiene una particularidad en su ambiente, ya que la atención personalizada, la cordialidad y el tratar a sus clientes como en casa, crea cercanía e incluso aseguran que sus clientes llaman al personal hasta por sus nombres.