Guatemala brilla en el inicio de Fitur, con una gran presencia latinoamericana
Este año participan 131 países, entre los que Latinoamérica presenta una amplia oferta, tras las restricciones de los años más duros de la pandemia. Por EFE Guatemala brilló en la inauguración de la 43 Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) ya que, como país...
Puerto Rico decomisa 500.000 plátanos con plaga procedentes de Costa Rica
La escasez de esta fruta en Puerto Rico se debe a que las plantas quedaron destruidas por el huracán Fiona en septiembre pasado. Por EFE El Departamento de Agricultura de Puerto Rico decomisó más de 500.000 guineos (plátanos) procedentes de Costa Rica debido a que...
Salud, sostenibilidad y ética: Pilares “innegociables”en la industria alimentaria postpandemia
Empresas costarricenses pueden explorar en nichos como productos con jengibre y cúrcuma, colágeno, cáñamo, CBD y altos en proteína. Por Revista Summa El reciente estudio “Tendencias e innovaciones en la industria alimentaria 2022 ”, elaborado por la...