Para Arcos Dorados Costa Rica es vital ofrecer una experiencia única a sus clientes, por lo que sus restaurantes ofrecen sus menús en diversos formatos: McDelivery o Pedí y Retirá, que permite elegir que le lleven la comida a la mesa, o bien se le entregue por Automac, Pick Up o mostrador.
Por Revista Summa
Esta cadena líder en la industria de los restaurantes de servicio rápido tiene a sus clientes como el eje central de sus operaciones, por lo que trabaja constantemente para ir a la vanguardia en innovación y ofrecerles productos icónicos, seguros y de alta calidad que contribuyen a que tengan momentos de bienestar y felices.
Arcos Dorados Costa Rica, parte del mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo, entiende que, además de servir comida deliciosa y atender millones de clientes, debe crear relaciones con consumidores de diferentes generaciones, por lo que también se esmera en ampliar los canales de comunicación e interacción con ellos, a fin de satisfacer todas sus necesidades.
Por ejemplo, incorporó kioscos de autogestión digital y la función “Pedí y Retirá” en la aplicación de McDonald’s, con el objetivo de simplificar la experiencia de compra. También, para facilitar el acceso a su variado menú, optimizó el diseño de sus restaurantes, pensando en las familias y personas que desean quedarse en sus locales y disfrutar de las diferentes amenidades, así como el de los Automac para quienes necesitan ser atendidos con velocidad y continuar su recorrido hacia otro destino y el de la plataforma de McDelivery para aquellas personas que desean que McDonald’s llegue hasta donde están.
Esta visión innovadora es compar- tida por todo el equipo de la com- pañía, en sus diferentes roles. Una muestra de ello es que el personal de Abastecimiento y Calidad trabaja de la mano con los proveedores para que suplan solo ingredientes que cumplan con los estándares de calidad, mientras que los responsables de nuevas construcciones y reimagen de los restaurantes contemplan iniciativas sustentables en la parte operativa, sin dejar de lado aspectos que garanticen una mejor experiencia, conveniencia y amenidades para los clientes. Por su parte, el equipo de Operaciones y Entrenamiento se esmera por desarrollar métodos más eficientes para simplificar el trabajo del personal y mejorar la experiencia de los consumidores, según explica Marianela Ureña, gerente de Comunicaciones de Arcos Dorados Costa Rica. A su vez, el equipo de People and Culture, busca que a través de la vivencia de los principios corporativos se promueva la Diversidad e Inclusión, mientras se brindan oportunidades de empleo para jóvenes.
INICIATIVAS QUE FOMENTAN UNA EXPERIENCIA “MCNÍFICA”
Evolución en la preparación de las hamburguesas: La calidad, el talento y la excelencia en la ejecución son parte de los atributos que tiene la operación de Arcos Dorados Costa Rica, por lo que este país fue el primero de América Latina en cambiar la forma en la que cocinan y preparan las hamburguesas clásicas, a fin de que estén más calientes, jugosas y sabrosas.
Mejora para el cliente a través de la tecnología: La cadena incorpora continuamente nuevas herramientas e innovaciones para brindar un servicio cada vez más práctico y conveniente que se adecúe a lo que las personas necesitan. Por ejemplo, desde su lanzamiento en el 2017, la aplicación de McDonald’s ha ido evolucionando hasta convertirse en la app más descargada de América Latina en su categoría. Su objetivo es ofrecer mayor valor a los consumidores, tanto a nivel de cupones como con la integración de las distintas opciones disponibles para disfrutar del menú, ya sea por McDelivery o por Pedí y Retirá, que permite a los clientes elegir si desea consumir su pedido en el restaurante o que se le entregue por Automac y Pick Up.
Los kioscos digitales son otra innovación, dando a la persona la oportunidad de hacer su pedido de forma directa en pantallas digitales y solicitar la entrega en la mesa, sin necesidad de ir a retirar el producto al mostrador.
Programa de beneficios MiMcDonald’s: Desde mayo de este año, Costa Rica se convirtió en el tercer país en América Latina y el Caribe en ofrecerlo, después de Brasil y Uruguay. Éste permite a los usuarios de la app acumular puntos por sus compras, que luego pueden canjear por sus productos favoritos.