En Costa Rica, existen complejos hoteleros que dominan esta práctica de estilo de vida, un ejemplo de ello es Origins.
Por Revista Summa
En un mundo cada vez más consciente de los desafíos ambientales y sociales, el concepto de lujo sostenible ha emergido como una tendencia poderosa y transformadora. Ya no se trata solo de poseer objetos o experiencias exclusivas, sino de hacerlo de manera responsable y ética, minimizando el impacto en el planeta y contribuyendo al bienestar de las comunidades.
Un caso de éxito de esta tendencia, en el país, es el hotel Origins Luxury Lodge, ubicado en Bijagua de Alajuela en pleno bosque lluvioso al norte del país. Este se distingue por su compromiso con la sostenibilidad en todos los aspectos de su operación. Desde la construcción de sus instalaciones hasta la gestión de sus recursos. En cada decisión ha sido tomada en cuenta el impacto ambiental. El hotel se esfuerza por minimizar su huella de carbono, proteger la biodiversidad local y apoyar a las comunidades vecinas.
Claudia Silva, gerente general del hotel Origins Lodge asegura que el hotel nace bajo una filosofía holística de bienestar en armonía con la naturaleza y con el compromiso de desarrollar un ecosistema que respete las comunidades y la naturaleza.
“Nuestro objetivo es estar lo más integrado posible con la naturaleza, ocupando sólo una ínfima parte de la finca de 45 hectáreas, este lodge de montaña ofrece siete llaves conformadas por seis habitaciones Luxury Lodges y Vértigo Lodge que ofrece tres habitaciones, cocina equipada y sala de estar. Ambas categorías de habitación ofrecen terrazas con chimeneas y tinas que complementan el disfrute de sus vistas infinitas al lago de Nicaragua. Además de preservar la biodiversidad, llevamos a cabo una amplia gama de acciones que sirven a nuestro objetivo de armonía con el ambiente y la comunidad local”, agregó la gerente general.
Siendo una de estas acciones la reforestación que se lleva a cabo año con año, logrando desde sus inicios que se hayan plantado más de 1.000 árboles nativos de doble y triple propósito. En particular, esta iniciativa se ha llevado principalmente a lo largo de ríos y fuentes de agua, ayudando a mantener la abundancia de agua.
También han plantado árboles frutales, que son apreciados por muchas especies animales como las aves. Los clientes se pueden beneficiar, ya que estos árboles brindan a los cocineros acceso directo a sus hojas, semillas, frutos y flores, que son muy ricos en sabores y nutrientes como antioxidantes, vitaminas, minerales y omegas.
En relación con la gastronomía, el hotel emplea verduras, frutas, semillas, flores y hierbas comestibles que se plantan en suelos ricos en materia orgánica, cuidando la calidad de la tierra y sus nutrientes. Esto, permite cosechar productos 100% orgánicos sin usar pesticidas químicos en el huerto de la propiedad.
“El hotel tiene un compromiso con la campaña del PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente) para erradicar los plásticos dañinos para el medio ambiente. Estamos orgullosos de contribuir a esta causa creando un entorno libre de plástico de un solo uso, empezando por nuestros lodges, que actualmente son completamente libres de plástico. Origins siempre favorece alternativas sostenibles para preservar nuestro planeta” mencionó Silva.
En Origins Luxury Lodge se aprende al igual que se divierte y se provoca la relajación total alrededor del bienestar. Con su variedad de actividades desde caminatas en el bosque, yoga, meditación, cabalgata, observación de aves, caminatas nocturnas, pesca en las lagunas, tour de finca, entre otras interesantes actividades. Para los que gustan de más acción se ofrecen actividades al exterior del hotel siendo las favoritas, rafting, tour de chocolate, la observación del tapir y el tubbing en el rio celeste.
“En resumen, el lujo sostenible es una nueva manera de entender el lujo, que combina la exclusividad con la responsabilidad social y ambiental. Es una tendencia que está creciendo rápidamente y que está transformando la industria del lujo. Los consumidores de lujo sostenible buscan productos y servicios de alta calidad que sean respetuosos con el planeta y con las personas. Atrévete a vivir lo que el lujo natural te puede dar”, indicó Silva.