La compañía logró reducir alrededor de 46 toneladas de CO2 en un año, mediante proyectos de transformación energética.
Por Revista Summa
Con motivo del Día Internacional del Café, Café Britt reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible a través de su Memoria de Sostenibilidad 2023, donde destaca los avances de su estrategia integral Cosecha Futuro.
La memoria se basa en tres dimensiones fundamentales: Cosecha Ética, Cosecha Armonía y Cosecha Bienestar, que guían el modelo de negocio hacia un balance entre el crecimiento económico, ambiental y social. Este enfoque no solo fortalece la transparencia de la compañía y la gestión de oportunidades de mejora, sino que también incrementa su competitividad. Según Deloitte, estos pilares son esenciales para impulsar la innovación y generar un impacto positivo en las comunidades.
«En Café Britt, creemos que es posible crear productos y experiencias gourmet que generen un impacto positivo a nuestros clientes. Durante más de 35 años, este pilar ha sido parte integral de los valores y nuestro ADN empresarial, y hoy queremos contarles más a través de la memoria 2023, Cosecha Futuro. Esta acción reafirma el compromiso con la transparencia, demostrando cómo seguimos aportando de manera positiva a la sociedad y al medio ambiente», afirmó Gabriela Muñoz, Directora Comercial de Café Britt.
Este documento consolida los hitos más importantes en el camino hacia un futuro más sostenible. Además, sienta las bases para adoptar, a partir de 2025, las Normas Internacionales de Sostenibilidad y Clima (NIIF S1 y S2), estableciendo así una metodología de reporte continua.
Cosecha Ética
Entre 2021 y 2023, Café Britt incrementó las ventas en un 76%, impulsado por la creciente demanda de los productos y la expansión tanto a nivel local como internacional. La innovación tanto en los productos como en los procesos ha sido clave en este crecimiento.
Soluciones como el Coffee Bar, máquinas automáticas de autoservicio y auto pago, han permitido que Café Britt siga expandiendo su alcance, pero a la vez solventando las necesidades de sus clientes.
Además, la inclusión de nuevos negocios como Britt Café & Bakery, les brinda a sus clientes una forma diferente de vivir la experiencia de marca con una oferta gastronómica gourmet. Las cafeterías han tenido una buena aceptación y se han expandido a través de un modelo de franquicias a tres países más.
Cosecha Bienestar
La estrategia de Café Britt está orientada a mejorar el bienestar de sus colaboradores y de las comunidades donde opera. Desde 2010, la empresa ha trabajado con colectivos de la comunidad de La Carpio para reducir la brecha social. En 2023, fortaleció este compromiso al formar una nueva alianza con SIFAIS, una fundación que brinda servicios socioeducativos gratuitos a poblaciones en riesgo social de esta y otras comunidades.
Ese mismo año, se lanzó el Programa Centro de Formación Café Britt-SIFAIS, a través del cual jóvenes de La Carpio recibieron capacitación en áreas como servicio al cliente, barismo y manejo de alimentos. Como resultado inicial, cinco de estos jóvenes fueron contratados e integrados a la planilla de la empresa, reforzando el compromiso de Café Britt con el desarrollo social y la creación de oportunidades.
Cosecha Armonía
En la dimensión ambiental, Café Britt busca continuamente mejorar la eficiencia energética para disminuir su impacto. Entre sus acciones más destacadas, está la instalación de más de 1,600 paneles solares en sus fábricas de café y chocolate, centro de distribución, Britt Coffee Tour y sus oficinas corporativas. Gracias a este esfuerzo, la empresa ha logrado cubrir hasta el 65% de su consumo energético, reduciendo alrededor de 46 toneladas de CO2 al año, lo que equivale a plantar más de 2,000 árboles.
Desde el 2021, Café Britt ha extendido sus certificaciones a lo largo de toda su cadena de valor, alineándose con el estándar ISO 22000: Sistemas de Gestión de la que Inocuidad de los Alimentos. Además, su compromiso con la sostenibilidad ha sido reconocido por la Certificación para la Sostenibilidad Turística (CST), que avala Britt Coffee Tour durante 11 años consecutivos por su enfoque en accesibilidad y progreso social.
Con la presentación de esta memoria de sostenibilidad 2023 Café Britt marca un hito importante en su trayectoria, además, refleja su visión a largo plazo de generar un impacto positivo entre sus diferentes públicos de interés.
“Fieles a nuestra misión de ofrecer productos y experiencias de alta calidad, hemos fijado grandes objetivos para el futuro, entre ellos desarrollar productos que sean 100% ingredientes naturales, ampliar nuestra oferta de productos y servicios en café y chocolates. Lo que se respalda por nuestra sólida base financiera, cultura de innovación y nuestro compromiso con la sostenibilidad”, concluyó Muñoz.