Todas las direcciones y áreas de Dos Pinos tienen objetivos puntuales que contribuyen al cumplimiento de metas en materia de sostenibilidad.
Por Revista Summa
Esa es la forma en la que esta líder costarricense del sector lácteo contribuye con el desarrollo sostenible regional. Asumiendo la responsabilidad ética de minimizar su impacto negativo en el medio ambiente y la sociedad, desde el 2020, adoptó un modelo de negocio de triple impacto (ambiental, social y económico) que promueve la adaptación al cambio climático, la prevención de la contaminación y la adecuada gestión de los residuos, así como el bienestar integral de la sociedad.
A través del mismo fomenta la cultura de sostenibilidad con sus públicos, administra los impactos industriales y de los procesos en las fincas y propicia el uso responsable y eficiente de los recursos, al tiempo que genera un impacto positivo en las zonas productoras de leche, dinamismo y desarrollo económico local mediante la generación de 5.800 empleos directos y alrededor de 5.600 indirectos por las personas que trabajan en las fincas de sus más de 1.300 asociados productores.
Así, Dos Pinos asegura la continuidad de sus negocios en los diferentes contextos en los que opera y ha logrado convertirse en un referente en temas de sostenibilidad dentro de la industria. Ese aspecto fortalece su imagen y reputación de cara a los públicos de interés y le permite moverse en un ambiente de confianza, ganándose una licencia social y ambiental para operar en Costa Rica y otros mercados.
“Tenemos el gran compromiso de operar de manera sostenible de principio a fin y de hacer todo lo que esté a nuestro alcance para contribuir con el crecimiento, desarrollo y bienestar del país, de nuestros asociados productores, los colaboradores y los consumidores. En esa línea, desarrollamos programas de capacitación y sensibilización para nuestros colaboradores y asociados sobre la importancia de las prácticas sostenibles y la conservación del ambiente”, relata Luis Mastroeni, director de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad de la Cooperativa.
Acciones que impactan en la cadena de valor
A través del departamento de Gestión Ambiental, constantemente trabaja en la concientización de temas relacionados con el uso eficiente de las energías, el manejo de residuos, la economía circular, empaques sostenibles y otros. Entretanto, desde la dirección de Capital Humano, se realizan talleres para líderes y mandos medios orientados a reforzar temas de derechos humanos, inclusividad y género, junto con “giras de valores” que cubren al 100% de la organización y subsidiarias para reforzar los comportamientos deseados en su cultura, alineados a valores como respeto, honestidad, solidaridad, gratitud e integridad, entre otros.
Adicionalmente, mediante diversas herramientas y canales de comunicación dirigidos a las personas colaboradoras, comparte los resultados del Reporte de Sostenibilidad y realimentación sobre las campañas e iniciativas que realiza la Cooperativa en pro de la sostenibilidad, tanto en la parte social como ambiental.
En el caso de los asociados productores, el departamento de Asistencia Técnica, en coordinación con el de Sostenibilidad y el Comité de Educación y Bienestar Social, promueve el uso de técnicas agrícolas que reduzcan el uso de agroquímicos, conserven la biodiversidad y mejoren la salud del suelo, garantizando así la sostenibilidad de los mismos y el bienestar de las vacas. También implementa programas de gestión de residuos que incluyen la reducción, el reciclaje y la reutilización de materiales desde el sector primario.
Ventajas de ser una empresa sostenible
Dado que cada vez existen más regulaciones y normativas ambientales en el mercado, ser sostenible ayuda a Dos Pinos a asegurar el cumplimiento y la adopción de prácticas responsables que conducen a una mayor eficiencia en el uso de recursos como energía y agua, con un impacto significativo en los costos operativos a largo plazo.
La sostenibilidad también impulsa la evolución de la compañía que innova ya no solo en productos, sino también en procesos, en empaques sostenibles, en flota vehicular, en uso de tecnologías de punta y mucho más.
“Los colaboradores modernos valoran trabajar para empresas que se preocupan por el medio ambiente y la comunidad y ser una Cooperativa sostenible nos ayuda a atraer y retener talento comprometido y motivado. Este enfoque nos permite además aumentar nuestra credibilidad de cara a los clientes y consumidores y cumplir con sus expectativas a corto, mediano y largo plazo”, resalta Mastroeni.
LOS PILARES QUE PRIORIZA EN SU ESTRATEGIA
- Modelo de Finca Sostenible.
- Acción Climática (criterios ASG).
- Bienestar y Desarrollo en los públicos de interés (colaboradores, proveedores, comunidades).
- Gestión de Sistemas de Salud, Seguridad Ocupacional y Ambiental.
INICIATIVAS DE ALTO IMPACTO DIRECTO
Lanzamiento y aplicación del estándar “Finca Sostenible”: Impulsa y contribuye con el crecimiento sostenible y la gestión integral del sector primario y sus 1.300 asociados productores, garantizando la salud, el bienestar público y la calidad en la producción de la principal materia prima: la leche. La meta de este 2024 es lograr la implementación y capacitación de al menos 90 fincas.
Gestión de empaques sostenibles:
En 2023, Dos Pinos evitó el uso de 195 toneladas de empaques; el 57% eran plásticos, 38% cartón y 5% de material compuesto. Además, recuperó 798 toneladas de empaques postconsumo (empaques que se envían al mercado) tipo Tetrapak, plásticos tipo PET y HDPE, trabajando de la mano con gestores autorizados de residuos mediante un contrato de servicios. Así aumenta el volumen que se gestiona para la valorización postconsumo y promueve economías de escala que generan empleos en centros de acopio y en redes de recuperadores.
Promoción de la economía circular:
En 2023, con ReciclaDOS, entregó 520 pupitres a 21 escuelas de todo el país, fabricados con láminas de poli-aluminio, elaboradas a partir de aluminio y plástico recuperados de los envases de Tetrapak que se desechan. La compañía también convierte el 100% de los lodos generados por sus procesos en bioabono y elabora alfombras para vacas a partir de materiales reciclados, como el hule de las pezoneras.
Implementación del programa Comunidades Dos Pinos: Se ejecuta en alianza con la Dirección Nacional de Desarrollo de la Comunidad (Dinadeco) y brinda apoyo a proyectos tangibles que incentiven el deporte, la recreación y la sostenibilidad en las comunidades. Tras su tercera edición, el programa ya ha impactado a cinco proyectos comunales (en las zonas de Coyol, Cartago, Nicoya, Pital y Territorio Norte) con cerca de 60 millones de colones y este año 2024 se sumarán tres proyectos más.