Durante todo noviembre, cuatro reconocidos restaurantes del país celebran el espíritu de thanksgiving con menús especiales de tres tiempos que fusionan creatividad, sabor y tradición.
Por Revista Summa
El Thanksgiving Fest by Sabor USA regresa este 2025 con su segunda edición, consolidándose como una de las experiencias gastronómicas más esperadas del año. Durante todo el mes de noviembre, el público podrá disfrutar de menús especiales en cuatro destacados restaurantes del Área Metropolitana: Cabo & El Fuego Smokehouse, The Capital Grille, Cultura 5 del Gran Hotel Costa Rica y The Cloud del Hilton Sabana.
Este festival invita a celebrar la esencia de Thanksgiving —el agradecimiento, la unión y el placer de compartir— a través de propuestas culinarias únicas, diseñadas para ofrecer una experiencia deliciosa y accesible. Cada restaurante participante elaboró un menú de tres tiempos, inspirándose en los sabores y productos estadounidenses, con precios que van desde US$40 hasta US$64 por persona.
En Cabo & El Fuego Smokehouse por solo US$56 impuestos incluidos, los comensales podrán disfrutar de un festín ahumado que incluye pavo con salsa Alabama White BBQ, brisket cocido durante 18 horas en leña de café y pie de pecanas con helado, todo un homenaje al sabor americano en su máxima expresión, Por su parte, el menú especial de The Capital Grille posee un valor de US$40 impuestos incluidos, este combina elegancia y tradición, con opciones como pechuga de pavo con gravy y chutney de arándanos, y un cheesecake de calabaza como cierre perfecto para una velada llena de sabor.
En el corazón de San José, Cultura 5 – Gran Hotel Costa Rica, Curio by Hilton ofrece el menú especial por solo $55USD impuestos incluidos (con bebida natural o gaseosa), una experiencia cálida y sofisticada con opciones como rollo de pavo relleno en salsa de manzana verde y Jack Daniel’s, y su pera al vino rellena de helado de calabaza, un postre que captura la esencia del otoño. Así mismo, The Cloud – Hilton Sabana sorprende con un menú de autor que fusiona técnica y tradición: brisket de res en reducción de Jack Daniel’s con costra provenzal y pechuga de pavo rellena con albaricoque en salsa de oporto, culminando con una exquisita tatin de manzana glaseada; este posee un valor de $58USD impuestos incluidos y viene acompañado con una copa de vino.
El Thanksgiving Fest by Sabor USA celebra así una de las tradiciones más significativas de la cultura estadounidense, invitando a los costarricenses a vivirla desde la mesa, con sabores que inspiran gratitud, unión y momentos memorables. Esta edición cuenta con el apoyo de U.S. Meat Export Federation (USMEF), U.S. Pork, USAPEEC, U.S. Beef, Delizia y Jack Daniel’s, quienes se unen a la iniciativa para promover la calidad, autenticidad y diversidad de los productos estadounidenses.
Descubra los menús y viva esta experiencia en: www.ilovethanksgivingfest.com