Esta será la segunda edición del Encuentro Gastronómico Monteverde.
Por Revista Summa
Con el propósito de que el gremio de alimentos y bebidas, chefs, hoteleros y restauranteros de la zona de Monteverde tengan más oportunidades para capacitarse, conocer las últimas tendencias y establecer conexiones con proveedores y aliados, este 8 y 9 de diciembre se realizará el Encuentro Gastronómico Monteverde en el Hotel El Establo.
“Es la segunda edición de este evento que esperamos convoque al sector gastronómico para darle impulso y que Monteverde siga proyectándose a nivel nacional e internacional como un destino que además de su belleza natural destaca por su riqueza gastronómica. El evento es abierto al público y la entrada es gratuita”, destacó Milena Ramírez, directora Ejecutiva de la Cámara de Turismo de Monteverde.
Dentro de los temas tendencia que se abordarán en el evento, de la mano de reconocidos expositores del sector gastronómico destacan charlas sobre la historia de la gastronomía costarricense, aplicación de la comida costarricense a la comida moderna, abordaje del consumidor de alta cocina, el café en Monteverde y su especialidad con la sostenibilidad; la gastronomía sostenible, entre otros.
“Contaremos con la presencia del Ministro de Turismo durante al acto inaugural, para destacar la importancia de promover este tipo de espacios, donde los distintos actores pueden tener actualización, pero sobre todo tener contacto con proveedores, marcas y hacer networking, en un sector tan importante y competitivo para la economía costarricense, como es el sector turístico y gastronómico”, agregó.
Además, dentro de la agenda del evento habrá un concurso de coctelería, catas de vino, master classes, proveedores locales y nacionales, stands y degustaciones.
El segundo Encuentro Gastronómico Monteverde es organizado por la Cámara de Turismo de Monteverde y patrocinado por Belca y PMT. El sábado 8 de diciembre estará abierto de 10 a.m. a 5 p.m. y el domingo 9 de 10 a.m. a 3 p.m.
Para más información, al número de WhatsApp 8711- 7683 o por medio de las redes sociales de la Cámara de Turismo de Monteverde.