Directivos de Canislac estiman producir 48 millones de galones más que en 2017 y exportar US$24 millones adicionales en productos lácteos este año.

Por Nuevo Diario 

La Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac) espera aumentar la producción y exportación de leche en 2018, siempre y cuando haya un buen invierno y no se presenten problemas en los flujos comerciales. La organización proyecta producir unos 528 millones de galones de leche, es decir, 48 millones de galones más que en 2017, y exportar productos por valor de U$200 millones, US$24 millones más que el año anterior.

Wilmer Fernández, presidente de Canislac, manifestó que en 2016 el país sufrió una merma en la producción de leche (171 millones de galones) a causa de barreras comerciales a las importaciones impuestas por Honduras y el desplome del comercio con Venezuela. “Creemos que podemos recuperar el ritmo que hemos tenido en los últimos años. El sector ha registrado un crecimiento ascendente y mantenido del 5%. Eso se ha reflejado en las exportaciones: en 2001 nosotros éramos deficitarios y actualmente estamos exportando US$176 millones”, expresó Fernández.

Para lograr esos números, el directivo de Canislac apuntó que pretenden optimizar la coordinación público-privada para desarrollar un comercio interno más justo y que permita alcanzar mejores resultados en el exterior. Precisamente, dijo que ayer tenían prevista una reunión con técnicos del Gabinete de Producción, Consumo y Comercio para articular esfuerzos enfocados en el ordenamiento del mercado.

“Nos hace falta ordenar el mercado interno y sobre todo saber enfrentar las barreras al comercio, ese sería uno de los mayores retos que tenemos, así como elevar el consumo que ya tenemos”, enfatizó Fernández.

Trabas al mercado

Respecto a la situación del mercado salvadoreño, reconoció que las nuevas medidas anunciadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador agregan ruido a las exportaciones. “Nos notificaron cuatro medidas adicionales y queremos ver si están reflejadas en el reglamento técnico centroamericano, hay que buscar una reunión bilateral para que el flujo comercial se restablezca normalmente”.

Añadió que Nicaragua está buscando nuevos destinos para los productos lácteos, como Chile, Cuba y República Dominicana, con este último país las negociaciones están avanzadas al punto que próximamente viajará una misión comercial para afinar los mecanismos de compra-venta.

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