La diversidad de enfoques que aportan las mujeres en estos sectores permite que las soluciones sean más creativas y adaptadas a las necesidades cambiantes del mercado.
Por Revista Summa
Para abordar los grandes desafíos actuales; organizaciones como Griffith Foods implementan programas de desarrollo profesional y liderazgo, para dar oportunidad a esas mujeres profesionales que fortalecen la cultura corporativa que permite una mayor diversidad de pensamiento. Esto se traduce en soluciones más innovadoras y sostenibles en el país.
“Las mujeres en nuestra organización comparten sus roles profesionales con sus responsabilidades personales, y esa diversidad de experiencias enriquece la innovación en nuestros productos. Su creatividad, habilidades técnicas y capacidad de liderazgo han sido clave para el éxito de los proyectos que desarrollamos”, destaca Anabelle Gutiérrez, Directora de Investigación y Desarrollo en Griffith Foods Centroamérica y Caribe.
El papel de la mujer ha cobrado una relevancia creciente, particularmente en industrias donde la innovación y la investigación son claves para el desarrollo de productos. En el sector de la investigación y desarrollo de alimentos, las mujeres han asumido un rol fundamental, liderando iniciativas que han resultado en soluciones innovadoras y sostenibles.
Anabelle Gutiérrez, Directora de Investigación y Desarrollo en Griffith Foods Centroamérica y Caribe, afirma la importancia de una cultura de inclusión y equidad donde el talento femenino sea protagonista. Actualmente, el 70% del equipo de I+D está compuesto por mujeres con formación técnica o Ingenieras en Alimentos con una amplia experiencia y fortaleza técnica en la creación y desarrollo de productos que cumplen con altos estándares de calidad e inocuidad.
Retos y oportunidades en la tecnología alimentaria
A pesar de los avances en la participación femenina en la industria alimentaria, las mujeres aún enfrentan desafíos significativos. La brecha de género en posiciones de liderazgo y la dificultad para acceder a recursos, son algunas de las barreras que limitan su desarrollo profesional.
La ciencia es un motor de cambio y progreso, y en Griffith Foods creemos en el poder de la curiosidad, el aprendizaje continuo y la perseverancia para transformar el mundo. Inspiramos a las niñas y jóvenes a seguir sus pasiones en la ciencia y la tecnología, a rodearse de mentores, a desarrollar habilidades tanto técnicas como humanas y, sobre todo, a creer en su capacidad para innovar. Cada paso en su camino, cada descubrimiento y cada idea contribuyen no solo al desarrollo de productos que satisfacen necesidades, sino también a la construcción de un futuro más sostenible y equitativo. Nos comprometemos a seguir apoyando el talento femenino porque sabemos que la diversidad impulsa la creatividad y que el futuro de la innovación depende de la participación de todas.
Inspirando a futuras generaciones
Gutiérrez asegura que: “La curiosidad y la pasión por aprender son claves para destacar en este campo. Es fundamental buscar mentores, participar en proyectos prácticos y desarrollar habilidades tanto técnicas como blandas”.
Con iniciativas que impulsan el crecimiento profesional de las mujeres y una cultura que reconoce y valora su aporte, el avance hacia una mayor equidad en la investigación y el desarrollo de productos es cada vez más evidente. En Griffith Foods, su programa WISE (Women, Innovating, Solving, Excelling) promueve acciones que inspiran, orientan y comunican temas clave, fortaleciendo el liderazgo femenino y fomentando su crecimiento en la industria.
La inclusión de mujeres en ciencia y tecnología no solo es una cuestión de equidad, sino también una estrategia para la innovación y el crecimiento sostenible en la industria alimentaria.
Además, la diversidad de enfoques que aportan las mujeres en estos sectores permite que las soluciones sean más creativas y adaptadas a las necesidades cambiantes del mercado. Al integrar la equidad en la innovación, las empresas están no solo cumpliendo con una responsabilidad social, sino también fortaleciendo su capacidad para innovar y liderar en el futuro.