Nuevo local genera 8 empleos directos.
Por Revista Summa
La marca de cervecería y destilería canadiense Collective Arts Brewing abre su primer local en Costa Rica con el objetivo de llevar el arte y el buen gusto de la cerveza artesanal hasta la mesa de los costarricenses.
Collective Arts se caracteriza por fusionar la creatividad de las cervezas artesanales con los talentos de artistas de todo el mundo. Con esta consigna Joseph Víquez, Carlos De Paco y Andrés Prendas decidieron abrir un taproom en Costa Rica impulsados por su riqueza natural, su arte y su gente.
El nuevo local está ubicado en Santa Ana Town Center, donde disponen de un variado catálogo de cervezas Lager, Porter, distintos tipos de IPA, Sour y Blonde Ale. Además de cervezas, ofrecen 3 tipos de ginebra: Seca Artesanal, ginebra de ciruela y endrino y ginebra de ruibarbo e hibisco; 2 tipos de hard teas (tés espumosos con alcohol) y 3 cocteles ready to drink (preparados con ginebra).
Carlos de Paco, representante de la marca en el país, explica que lo más interesante de la marca es su fusi´ón de la creatividad con la cerveza artesanal, ya que cada lata de cerveza cuenta con la particularidad de tener etiquetas artísticas que son realizadas por artistas alrededor del mundo. Cada tres meses se rotan los diseños que se eligen mediante un llamado «Call for art».
En el Call for Art participan artistas principiantes o experimentados y envían propuestas de arte digital, ilustración, pintura o fotografía. Si su arte es elegido, reciben un pago de USD$250 y mantienen los derechos de sus obras. Además, Collective Arts podría pedirle al artista colaboración para diseñar mercadería, vasos, ropa, talleres de arte y eventos emergentes.
De esta forma el envase de la bebidas sirve de plataforma para exponer a los artistas y usted podrá ser testigo al conocer el talento que cada uno de ellos ofrece y a la vez disfrutar de la cerveza.
Los representantes de la marca en el pa´ís quisieron dar este primer paso en 2021 y planean expandir la marca a las zonas costeras durante próximo año, así como realizar alianzas con cadenas de supermercados y otras compañías cerveceras.
Carlos de Paco Joseph Víquez Andrés Prendas
