La fábrica artesanal costarricense Treintaycinco colaboró para la creación de la nueva cerveza.

Por Revista Summa

Con el nombre Four Sins (cuatro pecados), el Hotel Four Seasons Resort Costa Rica lanzó su propia cerveza artesanal en suelo costarricense. La bebida de tipo Guanacaste Pale Ale fue compuesta exclusivamente por el complejo y representa los distintos sabores locales que se encuentran en la región que rodea a esta propiedad de 45 acres.

La Four Sins es una cerveza tipo ale (fuerte y de color claro) de marca propia, y su producción toma 21 días. Además, presenta aromas intensos como uvas verdes, mango, aguacate y rambután costarricense (conocido en el país como mamón chino).

Su degustación está disponible a lo largo de la propiedad que incluye los cinco restaurantes del hotel y el menú de servicio a la habitación.

La bebida tiene sabor a malta y se caracteriza por ser una cerveza suave veraniega de color ámbar.

En el comunicado se añade que la cerveza es ideal para los platillos a base de mariscos de origen local, como los ceviches frescos, o las ensaladas ligeras de verano, así como para aquellos sabores regionales que se encuentran en “Huarache” (un churrasco a la parrilla) y en el pollo asado adobado con achiote.

Según el gerente general de Four Seasons Resort Costa Rica, Pascal Forotti, explicó que están emocionados con la colaboración que han recibido de parte de TreintayCinco para crear una bebida propia que captura los sabores que se encuentran en la región de Guanacaste.”La afición y producción de cerveza artesanal ha crecido durante los últimos años en Costa Rica y es importante compartir estos nuevos sabores con nuestros huéspedes” argumentó.

TreintayCinco

La Fábrica Artesanal de Cervezas S.A. TreintayCinco es una organización comercial costarricense reconocida por el uso clave de ingredientes locales y por maneras distintas de realizar la comercialización de su marca.

Dicha compañía nacional ha desarrollado alrededor de 13 recetas y ha sido un componente clave en el desarrollo de la cerveza artesanal en Costa Rica.

Actualmente, la empresa continúa desarrollando el sector de la cerveza artesanal en el país.

 

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