Tras consolidar su presencia en Nicaragua con 35 locales, Tip Top, cadena especializada en la comercialización de pollo frito y pionera en franquicias de ese país, espera que este año sea el fortalecimiento de su expansión regional. Los restaurantes están presentes en nueve ciudades del país, con 35 locales; diez operan como franquicias y el resto son propios. A corto plazo, los planes son llegar a los doce locales que operen bajo la modalidad de franquicia; para ello, programan dos aperturas en las ciudades de León y Rivas. Capacitan previamente a los franquiciados y desarrollan un proceso de estandarización.

En el campo internacional, desde marzo del año pasado opera un local en Tegucigalpa (Honduras), también bajo franquicia. El siguiente paso es Costa Rica, donde mantienen intensas negociaciones con empresarios locales. Bismarck Alemán, gerente financiero y de franquicias de Tip Top, explica que la firma planea invertir en dos locales en San José. “Estas aperturas requerirán una inversión de US$500.000, y el objetivo es contar con al menos cinco locales durante el próximo año”, señala. La próxima meta es incursionar en el mercado estadounidense, apuntando siempre a los ciudadanos nicaragüenses residentes en el país del norte.www.revistasumma.com

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