Guatemala presenta visión compartida del Desarrollo para sector de alimentos y bebidas

25 abril, 2019
in Category: En la mira
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Guatemala presenta visión compartida del Desarrollo para sector de alimentos y bebidas

Guatemala presenta visión compartida del Desarrollo para sector de alimentos y bebidas

El sector alimentos y bebidas representó el 15% del total de las exportaciones de Guatemala en 2018.

Por Revista Summa

La Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas -CGAB- presentó a los medios de comunicación su propuesta: “Visión Compartida del Desarrollo”, la cual se entregará a los candidatos a la Presidencia de la República quienes participarán en las Elecciones Generales de 2019.

El documento resume diversos temas de interés para la CGAB, tomando como base el hecho de que el sector de alimentos y bebidas es de gran importancia e influencia para el desarrollo del país, considerado como la primera actividad industrial, el principal empleador y el segundo mayor exportador.

El documento resume diversos retos que parten de los compromisos de orden Nacional y para el desarrollo del sector. Los integrantes de la Cámara están conscientes que el futuro Gobierno debe tener una visión compartida de progreso entre el sector alimentos y el Estado.

Es así como la propuesta de la CGAB busca contribuir al desarrollo económico, humano y sostenible del país, por medio de la modernización del Estado, la vigilancia sanitaria, el comercio exterior y la seguridad, entre otros, por ello urge un Estado que garantice la transparencia, que brinde certeza jurídica y seguridad ciudadana.

El trabajo conjunto es para impulsar los retos apremiantes del sector y que afectan la economía del país, el empleo de miles de personas y el desarrollo y la productividad de Guatemala.

Para la industria de alimentos y bebidas los retos apremiantes son:

  • El combate al contrabando, debido a las pérdidas tributarias de Q17 mil al año, y hasta un 30% de merma en el mercado, además, los productos ilegales afectan la salud de las personas.
  • Contrarrestar la desnutrición que afecta al 80% de las personas en área rural de acuerdo con el UNICEF, y al 66% de la población pobre.
  • Atacar las extorsiones que han incrementado un 72% en los últimos 4 años y trajeron consigo 22,4 homicidios por cada 100.000 habitantes, produciéndose un aumento del sicariato en un 49% aumento en últimos 7 años.
  • Aumentar el comercio nacional y exterior debido a la reducción de exportaciones y a la crisis de precios en los productos líderes en exportación; formalizar a la población de la población económicamente activa, ya el 71% es informal.
  • La vigilancia e información sanitaria de alimentos es insuficiente por los pocos recursos del MSPAS para vigilar el mercado.
  • La modernización del Estado y su infraestructura, debido a que Guatemala está mal calificada por el inadecuado manejo de procedimientos administrativos.
  • Mejorar la gestión de desechos y recursos hídricos, 99 % de vertederos no garantiza un manejo adecuado; del 75 al 95% de los desechos se podría reciclar y 90% de fuentes de agua está contaminada.
  • La defensa de la propiedad privada ante la toma de tierras por grupos de invasores; aumento de conflictos en torno a actividades económicas y obstaculización al uso de medios de producción.

Esto forma parte del compromiso que tiene la CGAB con la sociedad y con el desarrollo en el país.

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